Varma/kalla rätter & bufféer
-
Kycklingfilé 179:-/pers
Med fransk potatisgratäng, glacerade rotfrukter och dragonsås. Köttmängd ca 180 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
-
Helstekt fläskfilé 199:-/pers
Med fransk potatisgratäng, glacerade rotfrukter och grönpepparsås. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
-
Klassisk wallenbergare 169:-/pers
Med kalvfärs, potatispuré, ärtor, lingon, inlagd gurka samt gräddsås. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 10 pers
-
Oxfilé 339:-/pers
Med fransk potatisgratäng, kantarellsås, baconlindade haricot verts. Köttmängd ca 200 gr (råvikt). Minsta antal: 6 pers
-
Amerikansk buffé 269:-/pers
BBQ-marinerade revben, smoked pulled pork, drumsticks, rostad klyftpotatis, coleslow, vitlökscremé, grillad majskolv, mixbönsallad samt bröd. Minsta antal: 10 pers
-
Påskbuffé 335:-/pers
Varmrökt lax, kallrökt lax, hovmästarsås, pepparrotscréme, fisk-&/eller skaldjurspaté, ägghalvor med rom & handskalade räkor, 2 sorters sill, gubbröra samt potatisgratäng. Smör & två sorters bröd ingår. Minsta antal: 10 pers
-
Grillbuffé 269:-/pers
BBQ-marinerade revben, drumsticks, grillad fläskfilé, kryddad korv, potatissallad, tzatziki, tomatsalsa samt coleslow. Separat mixsalladsfat ingår. Minsta antal: 10 pers
-
Tacobuffé 169:-/pers
Med 14 olika tillbehör. Går även att beställa som vegetariskt alternativ. Minsta antal: 8 pers
-
Vegetarisk buffé 169:-/pers
Vegetariska biffar, vitost, vegetarisk paj, burgul, dressing, mixsallad samt frukt. Minsta antal: 6 pers
-
Julbuffé 1 289:-/pers
Julskinka, rödkål, egenrullade köttbullar, prinskorv, två sorters sill, varmrökt lax med örtcréme, enrisrökt korv, janssons frestelse, rödbetssallad samt ostkaka med jordgubbssylt. Smör & två sorters bröd ingår.
-
Julbuffé 2 299:-/pers
Julskinka, rödkål, egenrullade köttbullar, prinskorv, två sorters sill, kallrökt lax, hovmästarsås, varmrökt lax, örtcréme, ägghalva med majonnäs och räkor, paté, rödbetssallad, rödkål, senap, janssons frestelse samt enrisrökt korv. Smör & två sorters bröd ingår.
-
Julbuffé 3 359:-/pers
Julskinka, rödkål, egenrullade köttbullar, prinskorv, två sorters sill, kallrökt lax med hovmästarsås, varmrökt lax med örtcréme, enrisrökt korv, ägghalvor med majonnäs & räkor, honungsglaserade revben, leverpastej med inlagd gurka, janssons frestelse, rödbetssallad skaldjurspaté samt ostkaka med jordgubbssylt. Smör & två sorters bröd samt brieost & kex ingår.
-
Rostbifftallrik 149:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 150 gr.
-
Varmrökt laxtallrikt 159:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 150 gr.
-
Marinerad grillad kycklingspettallrik 159:-/pers
Med vår egentillverkade krämiga potatissallad och grönsallad. Köttmängd ca 160 gr.
-
Påsklandgång 145:-
Bröd, smör, vår egentillverkade krämiga potatissallad, rödbetssallad, kallrökt lax, handskalade räkor, köttbullar, kycklingfilé, ägg samt två sorters sill.
-
Lyx Jullandgång 159:-
Bröd, smör, julskinka, rödkål, rödbetssallad, köttbullar, vår egentillverkade krämiga potatissallad, rostbiff, sill, leverpastej, enrisrökt korv, lax, hovmästarsås, ägg med handskalade räkor, rom, smörgåsgurka samt grönsaker.
-
Kall jultallrik 199:-
Julskinka, kallrökt lax, hovmästarsås, köttbullar, ägghalva med majonnäs och räkor, prinskorv, två sorters sill, paté, rökt korv, rödbetssallad, potatissallad, Janssons´s frestelse i krustad samt rödkål.
Notis
Brödet du får hos oss är från ett lokalt bageri – färskt varje dag och bakat med omsorg.
Bokning
Boka Catering
Boka din cateringmat genom att använda beställningsformuläret som finns till höger. Givetvis kan du även ringa in din beställning på telefonnummer 036-363231 eller 073-7179970. Observera att bokningen är mottagen först efter att vi har bekräftat den för dig antingen via mail eller per telefon.
Kontakta oss om du inte har fått någon bekräftelse inom två arbetsdagar.